COCTEL CACTUS COOLER: EL MÁS FRESCO Y REFRESCANTE
Hay algo en la comida mexicana que simplemente grita, “Necesitas una bebida de compañía”.
Cuando como enchiladas de pollo con salsa picante y arroz, por ejemplo, quiero tomarme una margarita; cuando como tacos, quiero un Cactus Cooler con tequila. Es la combinación perfecta de comida y bebida –claro, si te pareces un poco a mí–.
Esta es la primera vez que intento preparar un Cactus Cooler en casa, ya lo he ordenado en restaurantes. Cuando era niño, mis padres solían llevarme a un pequeño restaurante mexicano en nuestro vecindario, íbamos ahí cada vez que se les antojaba algo rápido y fácil. Es en este restaurante también donde pedían el cóctel Cactus Cooler.
¿Qué es exactamente un Cactus Cooler? Tradicionalmente se prepara con vodka de mandarina y así es como lo servían en el restaurante, pero cuando piensas en cactus y tequila los licores a base de papa simplemente no me vienen a la mente.
¿El resultado? ¡Un coctel fresco y refrescante que te hará sentir como si estuvieras de vacaciones en una playa mexicana!

Ingredientes para hacer un cóctel de tequila Cactus Cooler
¡Manos a la obra! Este delicioso cóctel de cactus es una manera perfecta de comenzar la noche. Es ligero y refrescante, con un toque de especias provenientes del tequila, pero no demasiadas como para que sea abrumador. También es una excelente opción si estás buscando algo que no sea demasiado dulce o pesado para disfrutar de todo el sabor sin sentirte lleno.
Esto es lo que necesitarás para hacer tu cóctel:
- 1 parte de Tequila Olmeca Altos
- 1 parte de jugo de naranja
- ½ parte de jugo de mandarina
- ½ parte de jugo de limón
- 1 ½ partes de jugo de arándano
- ½ onza triple sec (o Cointreau)
- 4 partes de refresco de lima-limón
- Rodaja de mandarina, para decorar
- Ramita de menta, para decorar
Si estás buscando una bebida de verano sencilla, y que no complique tu día al prepararla, ¡prueba esta receta!
El refresco de lima-limón agrega solo un poco de carbonatación a esta bebida mientras la mantiene ligera y delicada, ¡perfecta para cualquier época del año!

Cómo preparar el coctel Cactus Cooler
Así es como se prepara el cóctel de Cactus Cooler:
- Llena un vaso con cubos de hielo.
- Añadir todos los ingredientes en una coctelera y agitar.
- Vierte en el vaso.
- Machaca unas hojas de menta fresca y agrégalas al vaso.
- ¡Revuelve bien hasta que todo se mezcle y sirve de inmediato!
Tenemos que recomendarte otra receta de Altos, nuestro Honey Highball Cocktail. ¡Disfrútala!
Cómo mejorar el Tequila Cactus Cooler
Si estás buscando un cóctel refrescante que tenga un gran impacto, llegaste al lugar correcto. La Margarita Cactus Cooler se hace fácilmente, ¡perfecto para aprovechar al máximo el verano! Está hecho con tequila y jugo de limón fresco: el resultado tendrá un gran impacto, tal como nos gusta (también hay muchos otros sabores para equilibrar la acidez).
Empezamos con una base de tequila y jugo de pepino fresco. El pepino fresco agrega un toque de dulzura verde, mientras que el néctar de agave agrega la dulzura necesaria, sin abrumar. Después agregamos hojas de menta y rodajas de pepino como decoración: además de que se ven muy bonitos, le dan un toque distintivo al cóctel.
Si vas a hacer esta bebida, te sugiero que hagas tus propios cubitos de hielo. Puedes hacerlo congelando agua en una bandeja de hielo con una pequeña cantidad de jugo de limón exprimido en cada cubo. El jugo de limón ayudará a evitar que tu bebida se diluya demasiado rápido mientras se derrite y agrega un sabor agradable.
Aquí importa el escharchado de tu vaso. Un buen tip es obtener un tipo de sal que no se disuelva demasiado rápido, como la sal kosher o la sal de mar en grano (aunque, si prefieres algo más dulce para acompañar este coctel Cactus Cooler, también puedes escarchar el borde de tu vaso con azúcar).
Una vez que tengas los ingredientes correctos, toma una rodaja de limón y pásala alrededor del borde de tu vaso para humedecerlo. Luego frótalo en la mezcla de sal o azúcar hasta que quede cubierto por ambos lados.

El tequila de gran calidad Altos para tu cóctel
¿Buscas un tequila de gran calidad que sea perfecto para tu cóctel Cactus Cooler? Olmeca Altos es la elección correcta.
El tequila es uno de los licores más versátiles que existen: va bien casi con cualquier cosa, desde margaritas de sandía y Bloody Mary picantes, hasta shots de pays de manzana y piñas coladas. Si lo que buscas es un tequila de gran calidad y precio para mezclar con tus cócteles favoritos, Olmeca Altos es la opción correcta.
Si eres un amante de los cócteles, un tequila de alta calidad es imprescindible. El tequila Olmeca Altos Plata es un tequila suave, cítrico y floral que constituye la base perfecta para tus cócteles favoritos. Ya sea que decidas disfrutar shots de tequila o que quieras preparar el mejor tequila Cactus Cooler, Olmeca Altos es suave y perfecto para tomar derecho o mezclar en cócteles.
Olmeca Altos Plata (Silver) ofrece un sabor abundante que seguramente complacerá tu paladar: sus ricas notas de agave están acentuadas por toques de aromas cítricos y florales que te dejarán con ganas de otro trago.
Olmeca Altos Plata (Silver) recibió su nombre por la ciudad donde se produce: San Luis del Río Colorado en Jalisco, México. Este tequila 100% de agave azul tiene un 40%-80% Alc. Vol y se destila de plantas de agave Blue Weber recién cosechadas y cultivadas en haciendas que pertenecen al fundador de la compañía, Don Felipe Camarena Salinas y Salinas. El resultado es un tequila de sabor limpio y suave con notas de cítricos y hierbas y toques de pimienta blanca y roble.