¡Celebra el Día del Mezcal y conoce las iniciativas de sustentabilidad de Del Maguey!
Conoce todo acerca de la cobertura de Imagen TV sobre los esfuerzos de sustentabilidad en la industria del mezcal con Del Maguey.
El pasado mes de septiembre, el equipo de Del Maguey recibió a Grupo Imagen TV para realizar una cobertura sobre nuestros esfuerzos de sustentabilidad en la producción de mezcal en Oaxaca.
Durante su visita a Santa Catarina Minas, uno de los palenques con los que colaboramos, pudieron conocer de primera mano nuestros procesos que maximizan la reutilización de residuos, como el bagazo (residuo sólido) y la vinaza (residuo líquido), transformándolos en recursos valiosos para minimizar el impacto ambiental.
Colaboración con comunidades y desarrollo sostenible
Del Maguey ha trabajado estrechamente con todas sus comunidades en Oaxaca, entre ellas Santa Catarina Minas, Santa María Albarradas, Las Milpas, San Luis del Río, San Baltazar Chichicápam, Teotitlán del Valle y Santo Domingo Albarradas. Nuestro objetivo ha sido abordar los desafíos únicos que enfrenta cada una y desarrollar soluciones sostenibles que preserven las tradiciones mezcaleras mientras cuidamos de la tierra y sus recursos naturales.
Proyecto destacado: Eco-bloques sustentables
Uno de los proyectos más importantes es la colaboración con COAA (Consultorio de Asesoría Arquitectónica), con quienes están transformando subproductos del mezcal en eco-bloques, ofreciendo a las comunidades una alternativa de construcción amigable con el medio ambiente. Este proyecto refleja el compromiso con la innovación y la sostenibilidad.
Agradecemos al Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal y a nuestros aliados en Mezcal Amarás y Grupo Danzantes por su apoyo para hacer posible esta cobertura. Además, Del Maguey reitera el agradecimiento a Grupo Imagen Multimedia por su visita y por ayudar a visibilizar los esfuerzos por minimizar el impacto ambiental y honrar el legado del mezcal.
Te invitamos a leer los reportajes de Imagen TV para sumergirte en el mundo del mezcal y conocer las prácticas sostenibles que estamos implementando