30 Años de Del Maguey Mezcal: Una Celebración con Sabor a Historia

Si trabajas detrás de la barra, seguro lo has servido más de una vez. Del Maguey Mezcal Single Village Mezcal es esa botella que nunca falta en los mejores bares del mundo. No es casualidad que desde hace 30 años, esta marca ha cambiado la manera en que entendemos y disfrutamos el mezcal, respetando su origen y llevándolo a nuevas alturas. Del Maguey es más que mezcal: es arte líquido, creado con pasión y tradición.

Todo comenzó en 1995 con un objetivo claro: hacer que el mezcal artesanal tuviera el reconocimiento que se merece, sin filtros ni atajos. Fundado Ron Cooper, Del Maguey nació de un profundo respeto por el oficio y un deseo de compartirlo con el mundo. Hoy, en su 30 aniversario, Del Maguey sigue siendo el estándar de calidad para quienes saben que el mejor mezcal es el que cuenta una historia en cada sorbo.

Si hay un mezcal que ha conquistado a bartenders de todo el mundo, ese es Del Maguey Single Village Mezcal. Un destilado versátil, accesible y con el equilibrio perfecto entre dulzura, ahumado y notas herbales. No importa si lo usas en un Negroni Ahumado, un Oaxaca Old Fashioned, o simplemente derecho, siempre responde con elegancia y carácter.

Este mezcal es la prueba de que lo bueno no tiene que ser complicado. Su calidad proviene del respeto por los procesos tradicionales, del uso de agave de primera y de una destilación cuidadosa que mantiene su esencia intacta. Si alguna vez has servido un cóctel con mezcal, hay muchas posibilidades de que haya sido Del Maguey Single Village Mezcal.

30 Años de Respeto por el Origen y la Comunidad

Del Maguey no solo hace mezcal, sino que se asegura de que cada botella cuente la historia de quienes lo producen. Desde el día uno, la marca ha trabajado directamente con maestros mezcaleros en Oaxaca y Puebla, respetando sus técnicas, su agave y su tierra.

Hecho a mano en 10 pueblos distintos, con 12 variedades de agave, el portafolio de Del Maguey ofrece 20 expresiones únicas de mezcal que muestran la diversidad de los pueblos de Oaxaca y Puebla. Algunos de los más icónicos y queridos incluyen Del Maguey VIDA Clásico & VIDA Puebla, junto con Del Maguey Chichicapa, Tobalá y Tepextate.

Esto es un compromiso real: pagar lo justo, preservar los métodos ancestrales y garantizar que cada lote sea una obra de arte líquida. Si algo distingue a Del Maguey, es que lo que ves en la botella es lo que hay: mezcal puro, sin atajos ni compromisos.

Celebrar 30 años no es cualquier cosa. Es una oportunidad para mirar atrás y ver lo lejos que ha llegado el mezcal, desde las barras más clásicas hasta los speakeasies más exclusivos. Y Del Maguey ha estado ahí, siendo parte de esa revolución en cada paso del camino.

¡Brindemos por los próximos años!

No podríamos celebrar sin agradecer a todas las personas que han sido parte de este camino: consumidores, bartenders, equipos internos y profesionales de la industria que han hecho posible estos 30 años. Su pasión y dedicación han ayudado a que Del Maguey sea lo que es hoy.

Si has disfrutado un buen cóctel con Del Maguey Single Village Mezcal, ya eres parte de esta historia. Este aniversario no es solo de Del Maguey, sino de todos los que han ayudado a llevarlo hasta aquí. ¡Stigibeu!

Así que la pregunta es simple: ¿Derecho o en cóctel? Tú decides. Lo importante es celebrar.